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患者提问

人吃了的口蹄疫的死猪肉会感染吗

人吃了的口蹄疫的死猪肉会感染吗。现在没有啥反应就想知道是不是会感染
提问时间:2020-05-18
医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响.虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫,寄生虫病。

    如果说到危害,主要是一些病猪肉和死猪肉内会残留有药物,这些兽药会对人体产生一定的危害.至于母猪肉,一些母猪肉的质量不好,有很多打抗生素,这对人体是有害的.但是一般来说,如果将肉煮熟煮透,细菌就会被杀死,对人体应该没有什么害处。

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