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煮熟的皮皮虾隔夜能吃吗？

提问时间：2020-06-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，过夜的皮皮虾可以吃，但是不建议食用，皮皮虾中含有大量的蛋白质，并且肉里的水分较多，比较容易腐败变质，严重的会导致食物中毒，而且过夜的皮皮虾会滋生细菌，食用之后会出现腹泻，严重的还会出现疟疾。

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