吃什么食物可以清热去火？

有一些食物的确有清热去火的功效，平时适当地吃这些食物有助于肝火的降低，例如：苦瓜的降火能力是显而易见的，它的降火能力是好的一种，可以用苦瓜降火可榨汁，可开汤，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒干泡茶喝，但好不要放糖，会影响食用效果。

青色的猕猴桃有很好的降火能力，可以直接食用，或者将它打成汁，它不仅可以达到降火的能力，还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好，不宜多吃。