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炖草鱼的时候鱼胆破了还能吃吗

已经炖熟了尝了汤发现是苦的可能是鱼胆破了把鱼汤到掉了鱼肉只有很小很小的苦味能吃吗会中毒吗

提问时间：2020-01-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，草鱼都是有胆囊和肝脏的，可能是由于你杀鱼的时候不小心剪碎了，也有可能是由于胆囊在肝脏及肠道中包裹你没有发现，总之，不影响食用，将鱼清洗干净即可！你好，根据你所描述的情况来看，建议你还是不要吃了，为了自己的健康，谢谢，愿你快了天天。

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