胡萝卜性温还是性寒？

胡萝卜属于平性食物，不温不寒，并不属于寒性食物，是非常好的保健食物，能够补中气，壮元阳，安五脏，含有多种维生素。

胡萝卜具有益肝明目的疗效，能够有效缓解眼部的疲劳，治疗干眼症；胡萝卜还具有利膈宽肠的作用，能够促进胃肠道的蠕动，有助于消化吸收；

胡萝卜还能够健脾除疳，对于小儿疳积有很好的疗效。而胡萝卜能够降低血脂与血糖，对于高血糖与高血脂的患者，胡萝卜是很好的食疗食品。

胡萝卜有一定的抗癌疗效，可以适当减轻化疗反应。,