找出病因，有的放矢采取措施。戒酒戒烟，营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的应积极有效地控制血糖。
营养不良性脂肪肝的人应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入，去除病因才有利于治疗脂肪肝。
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