软骨瘤不可以喝白酒。您好，白酒中含有大量的酒精，且嘌呤含量过高，易对机体产生不利的影响，根据您的情况，建议您不要食用。
日常生活中，多食用一些虾皮，海带，紫菜，鸡蛋，核桃等，对于您的情况会有一定的帮助。同时，避免辛辣油腻及高脂类食物的摄入。
祝生活愉快！
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