食道溃疡可以吃核桃。食道溃疡患者加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物；忌食多渣食物、油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮；
食道溃疡患者忌食过热食品；食道溃疡患者应戒烟。应该可以吃核桃的。
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