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患者提问

为什么有的人说鸡精可以代替味精,鸡精比味精好?

提问时间:2020-02-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好根据您的描述你的情况鸡精中的一种化学物质会与食物中的锌离子发生发应,使其沉淀,这样人体就无法得到充足的锌离子,容易发生口腔溃疡等类似上火的疾病。

    意见建议:鸡精和味精对于人体健康都是十分不利的,我建议您还是少吃或者不吃为好,以免造成身体损伤

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