容易;这种情况民间称为橘黄病因为吃了太多的柑橘类水果柑橘中含有大量橙黄色的胡萝卜素一次吃得太多胡萝卜素被大量吸收入血血液中胡萝卜素浓度过高而出现皮肤黄染现象 患橘黄病的儿童皮肤黄染主要见于鼻子周围、手掌和足底但巩膜(白眼珠)并不黄尿液也不黄化验显示血清胆红素含量正常肝功能检验亦正常身体无任何不适感 对患橘黄病的儿童不必治疗只要近期不再吃柑橘同时限制进食富含胡萝卜素的其他食物如胡萝卜、柿子椒、紫甘蓝和菠菜等多饮水一段时间后皮肤黄染就会慢慢消失 食用橘子忌过量每天吃3个橘子就能满足对维生素C的需要量若食用过多过量摄入维生素C体内代谢的草酸会增多易引起尿结石、肾结石;
忌橘子与牛奶同食牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应不仅影响消化吸收还会引起腹胀、腹痛、腹泻等
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