问题分析:辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红,发热意见建议:先忍住不要眨眼,蓄积泪水冲出异物,使用大量生理盐水或者一些抗视疲劳眼药水如复方硫酸软骨素进行眼部冲洗
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