肝硬化是各种病因导致慢性肝损伤，呈进行性发展，最终导致肝功能丧失、门静脉高压。常见原因有病毒性肝炎、酒精肝、工业毒物等。
饮食无需特别注意，治疗上主要是卧床休息，保肝，输注蛋白等营养治疗，同时降低门静脉压力主要是通过药物和手术等。
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