怎么吃蜂蜜比较好？

许多科学试验和实践证明，蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响。食用方法：新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。

但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。食用时间：蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前11.5小时或饭后23小时食用比较适宜