问患者提问

有高血压能吃猪油吗

我检查身体说有高血压，但是我很喜欢吃猪油炒的菜，问一下有高血压能吃猪油吗？

提问时间：2020-02-20

答医生回复

姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

高血压不可以吃猪油的。猪油的主要成分为饱和高级脂肪酸甘油酯，也有少量的不饱和高级脂肪酸甘油酯。长期食用饱和高级脂肪酸甘油酯可明显升高血脂水平，加重血液粘稠度，加重动脉粥样硬化病情进展，使动脉管壁弹性减退，加重高血压的水平，不利于血压控制。

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