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慢性肝炎吃什么食物好点

慢性肝炎应该注意些什么，吃什么药比较好，吃的是否要清淡，慢性乙肝吃什么好饮食需注意什么？

提问时间：2020-05-17

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

慢性肝炎病人不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担，油炸，油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写。
反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

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