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患者提问

鲶鱼的营养价值

我最近和公司同事一起订饭吃,我看他们定的有个叫什么鲶鱼的,有个说好吃,有个说不能吃,那鱼是吃泥巴长大的,实这东西现在确实在外面很多买的,它的营养到底怎么样。
提问时间:2020-05-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,鲶鱼吃多了确实对身体是不好的。因为鲶鱼经常吃河中的淤泥,所以它自身就有很多的细菌。有的细菌是很不容易杀死的,所以就很容易进入人体内,对人体产生不好的影响。

    中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

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