桑葚中含有一种溶血性过敏物质及透明质酸,过量服用会诱发肠胃炎,因此,必须尽量少吃。桑葚性味甘、平,无毒。桑葚性质偏寒,吃太多容易伤脾胃,致伤食性腹泻。
故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用,尽量别和苦瓜、番茄、茭白、荸荠、百合等食物一起吃,否则太寒。没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。
一般人一天别超过20颗。
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