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小龙虾有寄生虫吗？

喜欢去大排档吃小龙虾，最近听说小龙虾有寄生虫不能吃，小龙虾有寄生虫吗？

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

现今流行的“小龙虾，大多数以人工养殖为主，相对干净许多。但还是要小心为妙，若是生食或半生不熟，都可能使人体感染寄生虫，所以必须熟食小龙虾，因为高温才能完全杀死寄生虫。

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