问题分析：你好，胆结石有鹌虫蛋那么大需要做手术治疗，大量摄入胆固醇的确容易加重胆结石症状，因此需要低胆固醇饮食。
意见建议：鸡蛋含胆固醇很高，但是可以少吃，隔几天吃一个就可以 可吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物,如山楂,乌梅,玉米须（泡水代茶饮）。
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