蜂蜜喝起来沙是怎么回事

蜂蜜有结晶的物理现象，蜂蜜喝起来沙是因为蜂蜜中的糖类结晶后形成的。蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖的饱和溶液。

在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。这个的成分一般是多糖，吃了对人体没有什么危害，蜂蜜有润肠通便清热解毒的功效，每天吃一小勺就可以，对身体健康有利。