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用玄米熬稀饭对糖尿病患者有益处吗？

患者女82岁患病时间6~7年血糖偏高现在患有肺病

提问时间：2020-04-13

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

你好！玄米就是糙米，糙米比精米保留了更多的营养物质，对身体健康有好处。指导意见有研究说吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者有好处，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，糙米中一些微量元素有利于提高胰岛素的敏感性。
不过不宜煮得太烂。

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