成年人最好用食疗补血, 以下是几种较常见的补血食物: 1.金针菜,金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A,B1,C,蛋白质,脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用. 2.龙眼肉,龙眼肉就是桂圆肉,所含铁质丰富而且还含有维生素A,B,葡萄糖,蔗糖等能治疗健忘,心悸,神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤,龙眼胶,龙眼酒之类也是很好的补血食物. 3.咸萝卜干,萝卜干本来就是有益的蔬菜,所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。
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