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姜薯的功效与作用？

我一直都特别喜欢吃姜薯，听说这些食物有明显功效。可是我觉得很好奇，因为吃了那么多，也没有见到什么作用，请问姜薯的作用有哪些？

提问时间：2020-07-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般情况姜薯也就是小淮山，味道特别甘甜，有助于补充大量的维生素c、维生素e等等。要是发现自己没有足够的维生素，那么可以透过姜薯补充的方式来改善。
而且制作美食方法也特别多，比如可以选择熬汤又或者是清炒等等，都有非常明显的效果。,

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