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煲猪骨汤、花生要不要泡大再放下去、不泡大会怎么样？

煲汤、花生要不要泡大再放下去、不泡大会怎么样？

提问时间：2020-02-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

泡过应该容易煮软一些、也比较能入味.不泡的话煮很久都煮不烂、吃着感觉外面熟里面生的、费时费力还不好吃。

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