问患者提问

去年药店买的散装姜黄粉今年还能吃吗？

提问时间：2020-04-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：对于这种情况，姜黄粉含姜黄素，有抗氧化性，所以也不易保存，如果变色了，可能是受潮氧化变质了，就不要用了，可以再买一些新鲜的来吃，适当用些，对身体有好处

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