肝硬化，腹水，脾大，静脉曲张，牙龈出血

你好，根据你的描述肝硬化、脾大、门静脉高压，诊断已经明确，引起肝硬化的常见原因就是肝炎、脂肪肝以及酒精肝，肝吸虫等，但目前来看已经出现了脾大、食管胃底静脉曲张，这种情况下是需要治疗的。

不让吃硬的食物是怕食物进入后把食管胃底的曲张静脉划破，这样很容易出现大出血。那个牙龈出血很有可能跟脾功能亢进引起的血小板减少有关，当然需要进一步排除下。

建议住院治疗，根据病情及自身情况选择手术治疗。可以考虑行脾切除、贲门周围血管离断术。祝福早日康复。