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隔夜的螃蟹能吃吗

隔夜的螃蟹能吃吗 ,今天本来朋友说要来我们家吃饭，就买了些螃蟹炒了香辣螃蟹，谁知道他们临时又说有事不来了

提问时间：2020-07-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好很高兴回答你的问题，若没吃完的螃蟹放在冰箱里，第二天还是可以吃的，但吃的时候一定要加热，否则容易影响肠胃健康。
一般是建议12小时内要吃完，超过24小时的熟螃蟹体内细菌太多，口感也不好

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