鱼鳞可以吃吗

鱼鳞可以吃，它是非常又营养价值的，鱼鳞才是真正增长记忆的好东西。鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。其实，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。

鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。以上是对“鱼鳞可以吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！