巴雷特食管可以吃高蛋白食物。饮食以清淡为主,少食肉食及含胆固醇较多的食物,多食蔬菜水果及豆制品;忌食辛辣刺激性食物;
忌生冷油腻之品;禁食生冷之物如冷饮等;宜低盐饮食;煮食烹调时应避免使用猪油;应减少蛋黄、过量的海鲜等高胆固醇之食物。
高蛋白食物可以补充蛋白质,蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织,如肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质,所以可以吃。
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