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月子猪肝汤的做法?我嫂子上个星期顺利的生下宝宝,嫂

月子猪肝汤的做法?我嫂子上个星期顺利的生下宝宝,嫂子身体比较弱,在月子里需要好好调理,这个星期吃了猪蹄和排骨还有鸡
提问时间:2020-03-03
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    病情分析: 您好,准备猪肝、青菜、草菇、枸杞、生姜、花生油、清汤适量、盐、味精、白糖、胡椒粉、湿生粉。意见建议:做法:

    1、猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片;

    2、烧锅下油,待油热时,放入姜片、草菇片,炒香、注入清汤,用中火烧开,下入青菜;

    3、待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚35分钟即可。

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