寒冷性红斑可以吃蘑菇。寒冷性红斑的患者蘑菇是可以食用的。寒冷性红斑是指在过冷的环境中引起的过敏反应。建议患者日常饮食中清淡为宜，要避免食用辛辣刺激性、腥发燥热性的食物，避免吸烟饮酒等。
皮肤暴露于冷风、冷水中，要注意日常的保暖以及防护。
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