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肉洗了放冰箱冷冻会变味吗？

今天买了2块肉，一块没洗，另一块洗了切了半块放在冰箱冷冻了，这是秋天了过几天再拿出来会变味吗？

提问时间：2020-05-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，一般几天没事的，有的把肉忘到冰箱冻了11个月，拿出来吃还没问题。但是建议还是尽快食用，时间长了。
虽然没变质，口感会变差的，最好现吃现买。

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