胃溃疡性穿孔可以吃豆腐。豆腐富含蛋白质，可以食用。饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。
各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。
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