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患者提问

银耳是否可以过夜吃的问题知识

网上流传说炖银耳不能过夜吃,请问这是否真的?因为我每次炖了吃不完放冰橱吃个两三天。有毒吗?
提问时间:2020-03-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    可以过夜吃的,不过尽量是不要放冰箱,要当天吃掉,这样不容易出现霉菌感染。哪些食物能够提升免疫力?水果和蔬菜含抗氧化剂,但红茶和绿茶所含氧化剂明显高于前者。

    在最近的研究中,茶可释放出大量的多酚,这是一种强化氧化剂。含有强氧化剂的食物是能够提升免疫力的。除此之外,还需要有氧运动,如慢跑、游泳等等。

    除了饮食和运动,平时还可以借助一些具有提升免疫力的药物,如含量在16%以上的人参皂苷Rh2胶囊,能够通过抑制正常淋巴细胞染色体突变,稳定免疫系统,来达到提升免疫力的效果。

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