肌萎缩侧索硬化症可以吃海参。海参性质平和，营养比较不错，对于人体之气有一定补充，海参营养价值极高，是一种较好的保健食物，长时间食用能起到增强人体免疫力强壮体格的作用，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素等等，所以对于肌萎缩侧索硬化症是可以吃的
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