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土豆和什么东西一起吃会食物中毒？

提问时间：2020-04-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：土豆主要成分是淀粉，一般不会中毒，但如果是发芽的土豆进食后是可能出现中毒反应。意见建议：这种土豆主要是因为含一种毒素叫龙葵素，导致中毒，如出现中毒反应如到医院就诊。

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