问题分析:作皮蛋是用生的鸡蛋或是鸭蛋直接用蛋白质变性的原理使用一些生石灰或是重金属制作的。皮蛋因为含有重金属,可能引起重金属的人体中毒现象,所以正常人都要少吃,意见建议:一般对宝宝倒是没有很大的影响的!通过乳汁分泌的很少,一般偶尔的吃一次是没事的,主要是可以考虑引起铅中毒和重金属中毒
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