病情分析： 你好！冰冻时间过长的话不会变质，但是营养成分会有较大的流失。意见建议：建议最好要尽快食用才能保证营养摄入的全面，尽量不要吃冷冻时间太长的食物。
任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。
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