研究表明，加大维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。饮食的调理可能有助于防止老年痴呆，因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全。
富含B12的食物有：雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等
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