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黑豆芽怎么做比较好吃?

我买过两次黑豆芽回来吃,但是这两次做的黑豆芽都是不怎么好吃,最后都浪费掉了,但是又想要吃黑豆芽,请问黑豆芽怎么做比较好吃?
提问时间:2020-02-28
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    把买来的黑豆芽的根去掉,然后也要把外面的皮去掉在洗干净,做黑豆芽还要一些辅料才可以,比如胡萝卜木耳之类的材料,所以要把胡萝卜和木耳洗干净切成丝,并且最好可以在温水中泡一会儿。

    然后就是在锅中加入一些水并烧开,在水烧开之后就可以把这3种材料放入锅中,等他们熟了之后,捞出来在凉水中冲一会儿,干了之后再放入鸡精盐之类的东西搅拌就可以吃了。

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