胃潴留可以吃卤肉。多食蛋白质含量高的食物，如瘦肉、蛋类、乳制品；多食蔬菜、水果，以提供维生素、矿物质。忌抽烟、喝酒、低盐饮食；
忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等热量较大的食物。卤肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，如亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等。
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