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过期啤酒能喝吗？

提问时间：2020-07-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

过期啤酒最好不要喝。啤酒是酵母菌，麦芽汁发酵的产物，通常啤酒出厂前都进行过灭菌处理，因此可以保存一段时间。若超过保质期，酒质可能发生变化，产生某种酸类物质，饮用后可能会导致腹泻，因此过期啤酒最好别喝。

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