原发性硬化性胆管炎可不可以吃老母鸡

问题分析：原发性硬化性胆管炎可以吃老母鸡意见建议：人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入；

蟹、田螺少食；不宜食肥腻；忌食刺激性食物；忌吃高脂肪食物；避免吃生冷；腌腊制品等不宜。母鸡含蛋白质丰富，必需氨基酸充足， 利于消化吸收，在种类和比例上接近人体需要是优质蛋白质。