这两个菜可以在一起吃，但如何吃时有讲究的指导意见因为菠菜中含有大量的草酸，豆腐中含有大量的蛋白质，两则结合在一起会形成不溶物。
如果事先把菠菜用开水烫一下，就可以把菠菜中的草酸去除掉大多数，再与豆腐加工就不会出现不溶物了
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