喝了过期的人参汤，有点酸，热开

问题分析：人参煮汤后食用可以补虚，大补元气，增强免疫，提高抗病能力，延缓衰老等，增强记忆等。但是非虚证者不宜使用。

意见建议：如果汤已经酸了说明已经变质，你现在头晕有可能是轻微的食物中毒，也可能是因为补益太过引起的头晕头痛。如果喝的比较多建议去医院洗胃导泻。

如果喝的不多睡一觉起来应该没事。