胆源性急性胰腺炎可以吃龙眼。原因说明：胆源性急性胰腺炎患者饮食方面要合理的搭配，进食高蛋白，高维生素的营养食物，多吃蔬菜水果，保证食物的多样性，避免食用辛辣刺激，油腻的食品，龙眼肉味甘性微温，含有葡萄糖，维生素，矿物质，营养价值较好，患者可以吃的。
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