鲍鱼的功效和作用是比较多的，女性吃鲍鱼还有调经的作用，用于月经不调，或者是大便秘结等，鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘等营养元素；
鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
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