血友病患者的饮食禁忌？

鱼类及海鲜是所有血友病患者都不可以吃的食物，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状，富含20碳5烯酸的鱼类有沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，因此提醒患者应少吃脂肪含量多的海鱼，更不宜服鱼油等制品，不过，含20碳5烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等则可少量食用。

血友病患者不可以吃黑木耳，因为黑木耳有抑制血小板聚集、防止血栓带来的作用。其中人们常吃的大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须莱及草莓、菠萝也有肯定的抗凝作用，因此这些食物患者都要避免。

番茄、红葡萄、桔子、中含少量类似杨酸抗凝物质以紫菜、海带，辣椒中也有抗凝物质都是患者需要避免接触的食物。茄子含有丰富的营养物质，其含量可与西红柿媲美，除维生素A、维生素C含量低于西红柿外，其余各类维生素、脂肪、磷、铁和糖类都非常接近，而所含的蛋白质和钙量高于西红柿3倍，热量高1倍。

此外茄子还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及人体所必需的8种氨基酸，所含的维生素E为茄果类中之魁，常食它具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。

黄瓜的蛋白质含量虽少，但其中有精氨酸等人体必需氨基酸，对肝脏患者很有帮助;另外黄瓜的脂肪含量甚低，糖的种类则较多，如葡萄糖、甘露糖、果糖等，并含有多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等，所含抗坏血酸高出西瓜4倍多。

可以多吃一些核桃猪蹄冻也会恢复健康有帮助，主要食材有核桃、花生、山药、猪蹄、食盐少许加水煮烂去油，冷却后食之。主要对患者有补气养血的作用。