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请问平时煮完鸡蛋后感觉太烫了用冷水激可以

请问平时煮完鸡蛋后感觉太烫了用冷水激可以吗？会不会影响鸡蛋的营养呀？或者有其他害处吗？

提问时间：2020-07-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据您所描述的情况，刚煮完的鸡蛋太烫，如果放在冷水里，可能会导致营养流失的建议您最好是自然晾，其他的害处是没有的。

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