维生素C是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。可以起到氧化还原代谢反应,和起到调节的作用,如果缺乏可引起坏血病。
维生素C主要用于防治坏血病,牙龈出血,也可用于各种急、慢性传染疾病的辅助治疗,维生素C能加强人体对外界刺激的接受,提高人体反应灵敏度,提高工作效率。
患有胃肠道疾病、妇女妊娠期、哺乳期时,需补充适量的维生素C,建议饮食要清淡,不宜食用辛辣的食物。
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